Mini tortas ahogadas

5.0 8 valutazioni

Prep. 1h 40min

Totale 1h 50min

16 porciones

Ingredienti

Para los minibollos

mantequilla sin sal para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevos
500 g de harina
1 cdita de sal
130 g de mantequilla sin sal cortado en trozos

Carnitas

500 g de carne de cerdo en trozos pequeños
50 g de jugo de naranja
1 cdita de sal gruesa
1 ramita de tomillo fresco
1 cdita de mejorana
1 cdita de orégano seco
2 hojas de laurel, secas
30 g de manteca de cerdo

Salsa de chile de árbol

30 g de chile de árbol seco
300 g de agua
50 g de jitomate
1 diente de ajo
45 g de vinagre de manzana
1 cdita de sal

Salsa de jitomate

400 g de jitomate en trozos
1 diente de ajo, pelado
30 g de cebolla
300 g de agua
1 cdita de orégano seco
1 cdita de sal
1 cdita de semillas de comino

Tortas

100 g de cebolla fileteada
1 cdita de orégano seco
50 g de jugo de limón
1 cdita de sal
250 g de frijoles refritos

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 16 porciones

Sodio 12789.2 mg

Proteine 188 g

Calorie 22642.1 kJ / 5411.6 kcal

Grassi 274.4 g

Fibre 46.5 g

Grassi saturi 129 g

Carboidrati 551.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tortas para la afición 6 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Salsa de chile morita

45min

Pay de guayaba con almendras

4h 30min

Chorizo norteño

30min

Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)

1h 30min

Jamaica con chilito

30min

Masa básica para tamales

1h 30min

Raspado de tamarindo

20min

Gelatina de cajeta

4h

Tamales rancheros

2h

Salsa picante de cacahuate

15min

Adobo al pastor

10min

Chamoy

20min