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Cherry Tart

Cherry Tart
5.0 1 valutazione
Prep. 10min
Totale 55min
8 portions
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Ingredienti

Pastry
  • plain flour plus extra for dusting
    350 g
  • unsalted butter diced
    150 g
  • water
    80 g
  • sugar
    40 g
  • fine sea salt
    1 pinch
Filling
  • fresh cherries pitted, halved
    1000 g
  • sugar plus extra for sprinkling
    250 g
  • cornflour
    50 g
  • lemon finely grated and freshly squeezed juice
    1
  • egg yolk from medium egg
    1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 23.4 mg
Proteine 6.9 g
Calorie 2271.6 kJ / 542.9 kcal
Grassi 16.6 g
Fibre 4.4 g
Grassi saturi 9.9 g
Carboidrati 95.2 g

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