Creamy carrot and lentil soup

Creamy carrot and lentil soup

3.8 84 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

6 portions

Ingredienti

red lentils
250 g
rice
30 g
onions cut into quarters
200 g
garlic cloves
2
olive oil
20 g
ground cinnamon
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground allspice
½ tsp
carrots cut into pieces
250 g
vegetable stock paste, homemade
1 tsp
1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
salt adjust to taste
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
water
900 g
lemon juice
30 g
fresh coriander plus extra to garnish
2 sprigs
pita bread croutons to garnish (see tip)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10.8 g

Calorie 858 kJ / 205 kcal

Grassi 4 g

Carboidrati 31.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Taste of Arabia 92 ricette
Svizzera

The Basic Cookbook 151 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Creamy pea soup

40 Min

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 Min

Chickpea soup with spinach

40 Min

Spiced rice pudding (meghli)

50 Min

Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables

35 Min

Lentil puree (moujadarra)

1 Std. 25 Min

Red lentil soup with cumin

55 Min

Smooth fennel and carrot soup

40 Min

Lentil and spinach soup

50 Min

Bulgar and Red Lentil Soup

1 Std.

Red Lentil Soup

40 Min

Broccoli Cream Soup with Croutons

1 Std.