Brodo di bucce di cipolla

Brodo di bucce di cipolla

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Prep. 10min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

3 cipolle dorate solo la buccia e le estremità
5 spicchi di aglio solo la buccia e le estremità
3 foglie di alloro secche
2 funghi secchi, a pezzi
1 cucchiaino di grani di pepe nero
10 g di zucchero (opzionale) (vedere consigli)
1800 g di acqua
sale a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 14 mg

Proteine 0.7 g

Calorie 75.8 kJ / 18.1 kcal

Grassi 0.1 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 4.2 g

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