Bánh Mì Artisan (Betty)

Bánh Mì Artisan (Betty)

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 4h 35min

12 lát

Ingredienti

men nở khô (~ 8g)
2 ¼ thìa cà phê
15 gam men nở tươi
nước chia làm hai phần, cộng thêm một ít để rắc lên trên
1665 gam
bột mì dai cộng thêm phần bụi
550 gam
muối (10g)
2 thìa cà phê
dầu tự nhiên ví dụ như dầu thực vật, dầu hạt cải, dầu cây rum, để bôi trơn
hỗn hợp gia vị làm bánh mì (opzionale) (Xem Mẹo)
1 thìa cà phê
giấm
5 gam
nước cốt chanh
30 gam

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 lát

Sodio 394.6 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 765.2 kJ / 182.9 kcal

Grassi 0.9 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 36.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Potrebbe anche interessarti...

Bánh Mì Focaccia Cà Chua

3 Std.

Bánh Mì Trắng

3 Std.

Pretzel Mini Kèm Sốt Phô Mai Bia

Keine Bewertungen

Bánh Mì Hoa Cúc Hạnh Nhân

2 Std. 30 Min

Bánh Mì Kẹp Xúc Xích

Keine Bewertungen

Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối

Keine Bewertungen

Bánh Bao Kẹp Thịt Đài Loan

Keine Bewertungen

Bánh Mì Men Sữa Chua

3 Std.

Bánh Mì Mềm Nguyên Ổ

Keine Bewertungen

Bánh Mì Nhiều Biến Tấu

Keine Bewertungen

Bánh Mì Hấp Nhân Pesto

1 Std. 15 Min

Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Keine Bewertungen

Mostra tutto

Mostra tutto