• 

  50 g migdałów prażonych, niesolonych
  50 g migdałów, blanszowanych
• 

  500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 4 cm kawałki
• 

  400 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
• 

  50 g oleju
• 

  1 łyżka natki pietruszki, świeżej posiekanej
• 

  ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
• 

  ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
• 

  1 łyżeczka przyprawy Ras el Hanout
• 

  100 g wody
• 

  50 g orzeszków piniowych
• 

  50 g rodzynek
• 

  1 łyżka miodu
• 

  1 - 2 łyżeczki soli
• 

  1 - 2 szczypty szafranu
• 

  3 jajka

Pieczenie

• 

  8 płatów ciasta filo
• 

  8 łyżek masła roztopionego
• 

  cukier puder (opzionale) do oprószenia