Msemen Rghayef (crêpes marocaines - مسمن)

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Prep. 30min

Totale 2h

8 pièces

Ingredienti

La pâte

220 g d'eau
200 g de lait
400 g de farine de blé
200 g de semoule de blé tendre
1 c. à café de sucre

1 c. à café de miel
1 c. à café de sel
½ c. à café de poudre à lever

Préparation du mélange au beurre et finition

80 g d'huile de tournesol
80 g de beurre
50 g de semoule de blé tendre
½ c. à café de poudre à lever

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 81 mg

Proteine 9 g

Calorie 2502 kJ / 598 kcal

Grassi 35 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 12 g

Carboidrati 63 g

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