Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g de harina integral
- 50 g de harina de centeno
- 150 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca desmenuzada
- 170 g de muesli
- 350 g de agua
- 1 - 2 cucharaditas de sal
- 6 - 8 cubitos de hielo (para producir vapor)
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 9612 kJ / 2304 kcal
- Proteine
- 72 g
- Carboidrati
- 435.6 g
- Grassi
- 30 g
- Fibre
- 52.8 g
Ricette alternative
Pan integral con harina multicereales
3h 50min
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2h 40min
Pan de cinco semillas
1 godz. 50 min
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2 godz. 15 min
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2 godz. 10 min
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50 min
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9 Std. 30 Min
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3h
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Hogaza rústica con centeno
16 Std.
Pan con kéfir, harina integral y semillas
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Panecillos de centeno y cerveza negra
1u.