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Sugo alla puttanesca

Sugo alla puttanesca
4.8 183 valutazione
Prep. 5min
Totale 45min
6 porzioni
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Ingredienti

  • 30 g di capperi sotto sale dissalati
  • 1 peperoncino piccante fresco (opzionale)
  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 olive nere a rondelle
  • 800 g di polpa di pomodoro a pezzi
    800 g di passata di pomodoro, a pezzi
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale a piacere
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 687.7 mg
Proteine 1.5 g
Calorie 346.5 kJ / 82.8 kcal
Grassi 6.4 g
Fibre 2.1 g
Grassi saturi 0.9 g
Carboidrati 6.4 g

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