Körner-Bagels
TM6 TM5

Körner-Bagels

4.6 (41 valutazioni )

Ingredienti

  • 100 g Weizen
  • 100 g Dinkel
  • 360 g Milch
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 25 g Zucker
  • 400 g Weizenmehl Type 405
  • 50 g Butter, weich, in Stücken
  • 2 TL Salz
  • 3000 g Wasser
  • 1 Eiweiß zum Bestreichen
  • 60 - 80 g gemischte Kerne (z.B. Sesam, Mohn, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) zum Bestreuen

Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
1333 kJ / 318 kcal
Proteine
11 g
Carboidrati
45 g
Grassi
10 g
Fibre
4.6 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r105271