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Möhrencremesuppe mit Pestocreme und Pinienkernen
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Möhrencremesuppe mit Pestocreme und Pinienkernen
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Ingredienti

  • 150 g Saure Sahne
  • 50 g Basilikum-Pesto
  • 600 g Möhren, in Stücken
  • 200 g Kartoffeln, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 600 g Wasser
  • 300 g Orangensaft
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ¾ - 1 TL Salz, nach Geschmack
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 50 g Pinienkerne
  • 50 g Sahne
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
816 kJ / 195 kcal
Proteine
4 g
Carboidrati
15 g
Grassi
12 g
Fibre
3.6 g

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