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Muffin ai mirtilli e lamponi con crema di yogurt
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Muffin ai mirtilli e lamponi con crema di yogurt
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Ingredienti

Muffin

  • 280 g di farina per torte
  • 150 g di zucchero
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 2 vasetti di yogurt greco bianco
  • 80 g di olio di semi di girasole
  • 2 uova
  • 40 g di latte
  • 1 goccia di estratto di vaniglia naturale
  • 8 lamponi freschi, lavati ed asciugati
  • 16 di mirtilli freschi, lavati ed asciugati

Crema di yogurt

  • 1 vasetto di yogurt greco bianco
  • 1 cucchiaino di zucchero a velo
  • ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
1363 kJ / 326 kcal
Proteine
6.5 g
Carboidrati
46.1 g
Grassi
12.9 g
Fibre
1.5 g

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