Cóctel de mariscos tropical

Name: Cóctel de mariscos tropical
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 cogollo de Tudela; 500 g de agua; 30 g de aceite de oliva; 6 vieiras; 3 pellizcos de sal; 1 yogur natural; 1 chorrito zumo de limón; 30 g de vino blanco; 1 cucharada colmada de miel; 1 pellizco de pimienta molida; 12 langostinos cocidos; 80 - 100 g de pulpo cocido; 6 mejillones cocidos al natural; 1 trozo de mango maduro; 1 trozo de piña fresca