Dispositivi & Accessori
Brokkolisalat mit Goji Beeren
Prep. 10min
Totale 10min
4 Portionen
Ingredienti
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Brokkoli in Röschen300 g
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Apfel, säuerlich geviertelt, Kerngehäuse entfernt50 g
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rote Zwiebeln halbiert, nach Geschmack30 - 40 g
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Cashewkerne, geröstet, ungesalzen30 g
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Cranberrys, getrocknet30 g
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Gojibeeren, getrocknet etwas mehr zum Garnieren30 g
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Mayonnaise vegan100 g
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weißer Balsamico-Essig15 g
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Rohrzucker½ TL
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
6 g
Calorie
1123 kJ /
264 kcal
Grassi
17 g
Fibre
4 g
Carboidrati
20 g