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Spaghetti di carote con pesto di avocado raw

Spaghetti di carote con pesto di avocado raw
4.1 17 valutazione
Prep. 10min
Totale 15min
2 porzioni
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Ingredienti

  • 200 - 250 g di polpa di avocado maturo a pezzi (3-4 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 - 5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 15 g di succo di limone spremuto fresco
  • 70 g olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 250 g di carote pelate e tagliate a "spaghetti" (vedere consigli)
  • semi di papavero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11 g
Calorie 3439 kJ / 822 kcal
Grassi 81 g
Fibre 11 g
Carboidrati 13 g

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