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Risotto alla milanese

Risotto alla milanese
4.7 9 valutazione
Prep. 5min
Totale 30min
6 porciones
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Ingredienti

  • 60 g de queso parmesano
  • 35 g de tuétano sin hueso
  • 220 g de cebolla
  • 350 g arroz para risotto
  • 60 g vino blanco
  • ½ g de azafrán
  • 750 g de caldo de res
    750 g de agua
  • 40 g de mantequilla al tiempo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 7 g
Calorie 697 kJ / 166 kcal
Grassi 10 g
Fibre 1 g
Carboidrati 12 g

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