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Ciambelle di Carnevale

Ciambelle di Carnevale
4.6 207 valutazione
Prep. 1h
Totale 4h 5min
18 pezzi
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Ingredienti

  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 40 g di zucchero
  • 50 g di latte
  • 25 g di lievito di birra fresco
  • 70 g di burro morbido, a pezzi
  • 320 g di patate lessate e schiacciate
  • 250 g di farina tipo 00
  • 250 g di farina manitoba
  • 2 uova medie
  • 1000 g olio di arachidi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5 g
Calorie 1192 kJ / 285 kcal
Grassi 17 g
Fibre 1 g
Carboidrati 30 g

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