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Mini fishcakes di baccalà e piselli

Mini fishcakes di baccalà e piselli
3.8 8 valutazione
Prep. 15min
Totale 1h 15min
20 pezzi
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Ingredienti

  • 500 g di acqua
  • 500 g di patate a pasta farinosa sbucciate, a pezzi medio-grandi
  • 150 g di piselli freschi o surgelati
  • 250 g di baccalà (o altro pesce bianco), in filetti, dissalato
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 2 cucchiai di farina tipo 00
  • 200 g di olio di oliva
    200 g olio di semi di girasole

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3.4 g
Calorie 258 kJ / 62 kcal
Grassi 2.7 g
Fibre 0.8 g
Carboidrati 5.9 g

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