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Zucchine sott'olio
TM5 TM6

Zucchine sott'olio
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Ingredienti

  • 750 g di zucchine a rondelle (1 cm circa)
  • 30 g di sale grosso
  • 1000 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
  • 1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
  • 3 pizzichi di prezzemolo secco
  • 2 pizzichi di menta secca tritata
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1 foglia di alloro secca
Valori nutritivi
per 1 Ricetta completa
Calorie
9954 kJ / 2379 kcal
Proteine
14 g
Carboidrati
17 g
Grassi
251 g
Fibre
10 g

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