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Biscotti scacchiera

Biscotti scacchiera
4.2 24 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 20min
20 pezzi
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Ingredienti

  • 80 g zucchero
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di burro freddo a pezzi piccoli (1 cm circa)
  • 2 uova tuorli e albumi separati
  • 25 g di latte
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 10 g di cacao amaro in polvere

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 3 g
Calorie 565 kJ / 135 kcal
Grassi 7 g
Fibre 0.4 g
Carboidrati 16 g

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