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Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
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Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
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Ingredienti

  • 6 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (de aprox. 180 g)
  • 200 g de aceite de oliva virgen extra
  • 4 - 5 dientes de ajo en láminas
  • 1 trozo de guindilla seca (en 10-15 aros)
  • 150 g de agua (y 2 cucharadas más para el pilpil)
Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
1506 kJ / 360 kcal
Proteine
32.95 g
Carboidrati
0.78 g
Grassi
25.03 g
Fibre
0.07 g

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