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Fetuccine Alfredo

Fetuccine Alfredo
4.3 399 valutazione
Prep. 5min
Totale 35min
2 porciones
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Ingredienti

Pasta
  • 1200 g de agua
  • 1 ½ cdita de sal
  • 220 g de fetuccine (pasta larga seca)
  • 1 cda de aceite vegetal
Salsa
  • 130 g de queso parmesano en trozos
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 2 cda de harina
  • 1 diente de ajo
  • 400 g de leche
  • ½ cdita de concentrado de caldo de pollo (opzionale)
  • ¾ cdita de sal o al gusto
  • ¾ cdita de pimienta molida o al gusto
  • ¾ cdita de nuez moscada en polvo o al gusto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 3645 mg
Proteine 46 g
Calorie 4280 kJ / 1023 kcal
Grassi 45 g
Fibre 4 g
Grassi saturi 24 g
Carboidrati 108 g

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