Vai al contenuto principale Cerca
Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)
4.5 25 valutazione
Prep. 15min
Totale 50min
4 porzioni
Registrati gratis

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante (opzionale)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 150 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
  • 20 g di pinoli sgusciati
  • 40 g di olive taggiasche denocciolate
  • 30 g di uvetta
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale
  • 200 g di semi di sorgo sciacquati (vedere consigli)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6 g
Calorie 1318 kJ / 315 kcal
Grassi 14 g
Fibre 2.5 g
Carboidrati 44 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegan 60 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...