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Filets de rouget sauce safranée

Filets de rouget sauce safranée
3.6 33 valutazione
Prep. 15min
Totale 45min
4 portions
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Ingredienti

  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 10 g d'huile d'olive
  • 300 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre détaillées en cubes
  • 400 g de carottes coupées en fines rondelles
  • 10 - 12 filets de rouget
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 dose de safran

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29.5 g
Calorie 1127 kJ / 268 kcal
Grassi 8 g
Fibre 2.3 g
Carboidrati 19 g

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