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Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa
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Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa
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Ingredienti

  • 2 lomos de merluza (sin piel ni espinas)
  • 1 diente de ajo
  • 15 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el cestillo)
  • 250 g de agua
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 corazones de alcachofa frescos en cuartos
  • 1 cubito de caldo de pescado congelado (receta básica)
  • 1 cucharada de harina de arroz precocida casera (receta básica)
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
685 kJ / 164 kcal
Proteine
13.57 g
Carboidrati
7.11 g
Grassi
8.95 g
Fibre
2.79 g

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