Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Crema di anacardi
- 300 g di anacardi, non salati e non tostati
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 50 g di sciroppo di agave
- 100 g di acqua
Base alle carote
- 20 g di semi di lino marroni
- 600 g di carote a pezzi
- 110 g di radice di prezzemolo a pezzi
- 130 g di uvetta
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere (opzionale)
- 2 pizzichi di anice stellato in polvere (opzionale)
- 300 g di gherigli di noci
- menta fresca q.b. per decorare
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1560 kJ / 372 kcal
- Proteine
- 10.11 g
- Carboidrati
- 23.46 g
- Grassi
- 27.43 g
- Fibre
- 5.17 g
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