Cerca
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
TM5 TM31 TM6

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
4.9 (29 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 250 - 300 g de rabillo de ternera (en un trozo de Ø 5-6 cm) salpimentada
  • 500 g de agua

Salsa de atún

  • 100 g de aceite de girasol
  • 30 g de atún en aceite (escurrido)
  • 2 cucharaditas de alcaparras (y algunas más para servir)
  • 1 filete de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 25 g de agua
  • 1 yema de huevo
  • 1 pellizco de sal
Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
2917 kJ / 698 kcal
Proteine
32.58 g
Carboidrati
0.02 g
Grassi
63.05 g
Fibre
0 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r129632