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Ensalada de patata y pepino

Ensalada de patata y pepino
4.3 55 valutazione
Prep. 10min
Totale 40min
6 raciones
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Ingredienti

  • 600 g de agua
  • 1000 g de patatas de guarnición (lavadas y cortadas por la mitad)
  • 200 g de cebolla
  • 70 g de aceite de oliva
  • 200 g de pepino con piel, en trozos
  • 20 g de vinagre
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 4.52 g
Calorie 1025 kJ / 245 kcal
Grassi 12.43 g
Fibre 3.75 g
Carboidrati 28.55 g

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