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Schulapfel
TM6 TM5

Schulapfel
4.6 (51 valutazioni )
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Ingredienti

  • 150 g Milch
  • 20 g frische Germ
  • 90 g Vollrohrzucker
  • 350 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
  • 2 Eier
  • 2 Prise Salz
  • 70 g Butter, sehr weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 170 g Äpfel, säuerlich, entkernt und geviertelt
  • 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • ½ EL Maisstärke
  • 1 EL Zitronensaft
  • ¼ TL Zimt, gemahlen
  • ¼ TL Kardamom, gemahlen
  • 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
  • 1 Zimtstange
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
904 kJ / 216 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
32 g
Grassi
7 g
Fibre
2 g

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