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Biscotti croccanti al cioccolato

Biscotti croccanti al cioccolato
3.7 33 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 20min
30 pezzi
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Ingredienti

  • 130 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 130 g cioccolato fondente (minimo 55 % di cacao) a pezzi
  • 60 g di burro freddo a pezzi
  • 100 g di zucchero grezzo di canna
  • 1 uovo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 1 g
Calorie 305 kJ / 73 kcal
Grassi 3.5 g
Fibre 0.5 g
Carboidrati 10 g

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