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La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)
TM5

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)
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Ingredienti

  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b. per condire
  • ½ spicchio di aglio
  • 3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 125 g di pomodori pelati
  • 500 g di fagioli borlotti lessati e scolati (vedere varianti)
  • 600 g di acqua
  • 125 g di pasta secca corta tipo ditalini o cannolicchi
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1627 kJ / 389 kcal
Proteine
16 g
Carboidrati
53 g
Grassi
14 g
Fibre
11 g

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