Dispositivi & Accessori
Zuppa di cipolle di Cannara
Prep. 20min
Totale 1h
6 porzioni
Ingredienti
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80 g di burro a pezzi
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500 g di cipolle a fette sottili, preferibilmente di Cannara
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40 g di farina tipo 00
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1000 g di brodo vegetale caldo
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe macinato
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1 baguette o altro tipo di pane a fette tostate
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100 g di Gruviera grattugiato (vedere consigli)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
14.5 g
Calorie
1929 kJ /
461 kcal
Grassi
17.1 g
Fibre
3.7 g
Carboidrati
66.5 g