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Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil
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Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil
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Ingredienti

  • 30 g de queso parmesano
  • 550 g de agua
  • 1000 g de patatas de guarnición
  • 4 dientes de ajo
  • 8 - 10 ramitas de perejil fresco
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para la bandeja)
Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
1428 kJ / 341 kcal
Proteine
5.7 g
Carboidrati
30.5 g
Grassi
22.7 g
Grassi saturi
11.8 g
Fibre
4 g
Sodio
126.1 mg

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