Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Zimtmousse
Prep. 25min
Totale 5h 40min
4 Portionen
Ingredienti
-
weiße Gelatine3 Blätter
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt450 g
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weiße Kuvertüre in Stücken220 g
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Zimt1 ½ EL
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Orangenlikör3 EL
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Zucker60 g
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Kumquats quer halbiert, entkernt150 g
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Zimtstange1
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Sternanis1
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Orangensaft100 g
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Speisestärke1 TL
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Wasser zum Anrühren
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Pistazien, gehackt2 EL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
9 g
Calorie
3340 kJ /
799 kcal
Grassi
60 g
Carboidrati
49 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2016
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