Cookies brownie de chocolate

Name: Cookies brownie de chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 34 unidades
Ingredients: 50 g de harina de repostería; 20 g de cacao puro en polvo; ¼ de cucharadita de sal; 1 cucharadita de polvo de hornear; 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao); 30 g de mantequilla; 150 g de azúcar; 1 cucharadita de aroma natural de vainilla de Madagascar; ½ cucharadita de café soluble; 2 huevos; 100 g de pepitas de chocolate