Cerca
Erdäpfelgulasch (vegan)
TM6 TM5

Erdäpfelgulasch (vegan)
3.9 (430 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 400 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 30 g Tomatenmark
  • 20 g Paprikapulver, edelsüß
  • 1 TL Paprikapulver, geräuchert
  • 1 EL Majoran, getrocknet
  • 1 EL Kümmel, gemahlen
  • 1 EL Maisstärke
  • 1 EL Essig
  • 1 TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
  • 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipps)
  • 4 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (vegan)
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 800 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (1-2 cm)
  • 800 g Wasser
  • 4 Essiggurkerl, in Scheiben geschnitten (opzionale)
  • 2 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft, in Streifen
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1124 kJ / 268 kcal
Proteine
8 g
Carboidrati
43 g
Grassi
7 g
Fibre
8.7 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r136840