Caldo de panceta con judías, tirabeques y pera

Name: Caldo de panceta con judías, tirabeques y pera
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 20 g de aceite de oliva; 300 g de tocino entreverado curado; 1500 g de agua; 1 hoja de laurel seca; 150 g de judías verdes redondas frescas; 50 g de guisantes congelados; 2 ramitas de romero fresco; 400 g de judías blancas cocidas (en conserva); 2 peras; 100 g de tirabeques; 2 pellizcos de pimienta molida