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Crema de chile poblano y flor de calabaza

Crema de chile poblano y flor de calabaza
4.7 56 valutazione
Prep. 5min
Totale 25min
5 porciones
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Ingredienti

  • 100 g de flor de calabaza limpia
  • 100 g de chile poblano asado, limpio y sin semillas, cortado en trozos
  • 435 g de agua
  • 1 ½ cditas de sal gruesa
  • 30 g de cebolla
  • 1 diente de ajo pelado
  • 100 g de crema para batir (min 30% de grasa)
  • 100 g de elote sólo los granos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 2 g
Calorie 319 kJ / 76 kcal
Grassi 4 g
Fibre 1 g
Carboidrati 9 g

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