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Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella

Mezzelune al farro con prosciutto e mozzarella
1.7 18 valutazione
Prep. 30min
Totale 55min
10 pezzi
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Ingredienti

  • 180 g di latte
  • 180 g di acqua
  • 35 g olio extravergine di oliva
  • 450 g di farina di farro integrale
  • 100 g di prosciutto cotto a fette
  • 100 g di mozzarella scolata e a pezzi
  • 2 uova sbattute
  • 200 g di farina di mais
    200 g di pangrattato
  • olio per frittura

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 14.4 g
Calorie 2142 kJ / 512 kcal
Grassi 30.5 g
Fibre 5.8 g
Carboidrati 45.1 g

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