Versioni compatibili
Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Flan de chocolate
- 50 g de azúcar
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 40 g de sirope de chocolate
- 1 huevo
- 130 g de leche evaporada
- 130 g de leche condensada
- 1 - 2 cucharadas de cacao puro en polvo
Garbanzos con chorizo
- 1 huevo duro
- 50 g de pimiento rojo
- 50 g de pimiento verde
- 50 g de cebolleta
- 50 g de zanahoria
- 1 diente de ajo
- 25 g de aceite de oliva
- 100 g de chorizo cortado en rodajas
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
- 30 g de arroz de grano redondo
- 1 pastilla de caldo de ave
- 800 g de agua
Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes
- 600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en 3 trozos c/u
- 200 g de tomates cherry
- 100 g de guisantes congelados
- 30 g de queso de cabra curado
- 50 g de cebolleta
- 4 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de maicena
- 150 g de vino blanco
- 150 g de agua
- ½ pastilla de caldo de ave
- 1 - 2 pellizcos de perejil seco
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 4891 kJ / 1170 kcal
- Proteine
- 59.46 g
- Carboidrati
- 83.02 g
- Grassi
- 66.67 g
- Fibre
- 8.84 g
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