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Eiaufstrich mit Topfen
TM6 TM5

Eiaufstrich mit Topfen
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Ingredienti

  • 6 Eier, hart gekocht, geschält
  • 50 g Magertopfen
  • 50 g Sauerrahm
  • 35 g Essiggurkerl, große Gurken halbiert
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • ¼ - ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen, etwas mehr zum Dekorieren
  • 3 TL Senf
  • 1 Packung Kresse, etwas mehr zum Dekorieren
    o 1 Bund Schnittlauch, frisch, in Röllchen geschnitten
  • 1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 Msp. Kurkuma, gemahlen
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
367 kJ / 88 kcal
Proteine
7 g
Carboidrati
1 g
Grassi
6 g
Fibre
0 g

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