Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo
TM6 TM5 TM31

Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo

4.4 (62 valutazioni )

Ingredienti

  • 200 g de lentejas pardinas

Quesillo

  • 50 g de azúcar
  • 250 g de nata (35% de grasa)
  • 40 g de caramelo líquido
  • 1 huevo
  • 130 g de leche evaporada
  • 130 g de leche condensada

Lentejas estofadas

  • 1 huevo duro
  • 50 g de pimiento rojo
  • 50 g de pimiento verde
  • 50 g de cebolleta
  • 50 g de zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • 25 g de aceite de oliva
  • 25 g de chorizo cortado en rodajas
  • 50 g de jamón curado en dados
  • 30 g de arroz de grano redondo
  • 1 pastilla de caldo de ave
  • 800 g de agua

Solomillo de cerdo y patatas

  • 600 g de solomillo de cerdo en medallones de 3 cm
  • 350 - 400 g de patatas cortadas en dados de 1x1 cm

Salsa de tomate

  • 30 g de queso parmesano
  • 70 g de cebolleta
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • ½ pastilla de caldo de ave
  • 1 pellizco de orégano seco
  • 1 pellizco de azúcar

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
5083 kJ / 1216 kcal
Proteine
68.03 g
Carboidrati
104.54 g
Grassi
58.41 g
Fibre
10.62 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r145300