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Zuppa di fave

Zuppa di fave
3.7 9 valutazione
Prep. 10min
Totale 50min
4 porzioni
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Ingredienti

  • 80 g di cipolla dorata in quarti
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di fave fresche
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 160 g di riso per minestre
  • pepe nero macinato a piacere
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8.1 g
Calorie 1125 kJ / 269 kcal
Grassi 10.6 g
Fibre 5.6 g
Carboidrati 37.8 g

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