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Tortitas de batata de Luisiana (sweet potato pancakes)
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Tortitas de batata de Luisiana (sweet potato pancakes)
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Ingredienti

  • 250 g de agua
  • 350 g de batatas en trozos
  • 60 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
  • 250 g de leche
  • 2 huevos
  • 200 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de sal
  • 200 g de jarabe de arce (opzionale)
    o 200 g de mermelada de arándanos (opzionale)
Valori nutritivi
per 1 unidad
Calorie
814 kJ / 194 kcal
Proteine
4.02 g
Carboidrati
30.86 g
Grassi
6.31 g
Fibre
1.46 g

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