Cake salado con aceitunas, queso y jamón (sin gluten)

Name: Cake salado con aceitunas, queso y jamón (sin gluten)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 rebanadas
Ingredients: 1 trozo de mantequilla; 300 g de harina de arroz; 4 huevos; 1 cucharadita de bicarbonato; 50 g de aceite de oliva; 150 g de vino blanco seco; 150 g de leche semidesnatada; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; 200 g de aceitunas verdes sin hueso; 200 g de queso emmental; 200 g de jamón