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Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi

Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
4.3 77 valutazioni
Prep. 20min
Totale 45min
4 porzioni
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Ingredienti

  • 500 g acqua
  • 600 g di cimette di cavolfiore a fette (peso netto)
  • 150 g di cipolla rossa a fettine
  • 2 pizzichi di sale integrale
  • 20 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 40 g di olive taggiasche
  • ½ limone il succo spremuto fresco
  • 4 cucchiai olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.2 g
Calorie 795 kJ / 190 kcal
Grassi 15.6 g
Fibre 4.6 g
Carboidrati 6.7 g

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