Cerca
Rindergeschnetzeltes Stroganoff
TM6 TM5

Rindergeschnetzeltes Stroganoff
4.4 (337 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 100 g Cornichons mit 40 g Sud
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Butterschmalz
  • 600 g Rinderrouladen, doppelt dick geschnitten (1 cm Dicke, siehe Tipp), quer in Streifen (1,5 cm)
  • 250 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz
  • 10 Prisen Pfeffer
  • 300 g Möhren
  • 250 g Champignons, halbiert
  • 3 Prisen Zucker
  • 10 g Speisestärke
  • 150 g Saure Sahne, cremig gerührt
  • 500 g Spätzle, frisch aus dem Kühlregal
  • 20 g Butter, in Stücken
  • 2 Prisen Muskat
  • 8 Stängel Kerbel, abgezupft
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2533 kJ / 602 kcal
Proteine
43 g
Carboidrati
48 g
Grassi
25 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r148714