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Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch

Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch
4.5 137 valutazione
Prep. 1h 15min
Totale 1h 35min
32 Stücke
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Ingredienti

Teig für die Täschchen
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    1 EL
  • Wasser und etwas mehr nach Bedarf
    150 g
  • Mehl
    300 g
  • Salz
    ¼ TL
Füllung und Fertigstellung
  • Weißkohlblätter in Stücken
    400 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Schweinehackfleisch
    350 g
  • Wasser
    530 g
  • Sojasauce
    20 g
  • Reiswein
    10 g
    10 g Sake
  • Zucker
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Sesamöl, ungeröstet (15 g)
    1 EL
  • Mehl zum Bemehlen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 3 g
Calorie 318 kJ / 76 kcal
Grassi 4 g
Fibre 0.5 g
Carboidrati 7 g

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