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Gefüllte Süßkartoffeln mit Maissalat
TM6 TM5

Gefüllte Süßkartoffeln mit Maissalat
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Ingredienti

  • 80 g Hartkäse, würzig, nach Geschmack
  • 500 g Wasser
  • 4 Süßkartoffeln
    o 2 Süßkartoffeln, groß, halbiert
  • 1 rote Paprika
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 10 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Naturjoghurt
  • ½ TL Salz und etwas mehr
  • 2 TL Zitronensaft
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 150 g Mais, aus der Dose, abgetropft
  • 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen, zum Dekorieren (opzionale)
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1524 kJ / 364 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
59 g
Grassi
7 g
Fibre
9 g

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