Dispositivi & Accessori
Bärlauch-Panna-Cotta im Räucherlachs Mantel
Prep. 15min
Totale 4h 30min
4 Portionen
Ingredienti
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Räucherlachs8 Scheiben
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Gelatine2 Blätter
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Wasser zum Einweichen
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Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele40 g
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Schalotte1
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Butter5 g
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Milch200 g
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Sahne200 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer¼ TL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 4 Portionen
Proteine
54 g
Calorie
4881 kJ /
1166 kcal
Grassi
99 g
Fibre
1.2 g
Carboidrati
18 g
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Bärlauch
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